bookalavr.narod.ru
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии приведены современные представления об идентификации и фальсификации, экспертизе подлинности и оценке степени соответствия непродовольственных товаров. Даются общие сведения о средствах, видах и методах идентификации и фальсификации, а также приводятся особенности идентификации и способов обнаружения фальсификации различных групп непродовольственных товаров. Рассмотрен комплекс мероприятий по предупреждению и правовому регулированию фальсификации непродовольственных товаров. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", работников торговли и широкого круга читателей.
Изучаем язык контрактов
Категория:
Торговля. Продажи
В пособии представлены задания по обучению различным видам речевой деятельности на материале языка контрактов купли-продажи, по формированию коммуникативной компетенции учащихся, необходимой для их будущей профессиональной деятельности. Задания рассчитаны как на работу в аудитории под руководством преподавателя, так и на самостоятельную подготовку учащихся. Пособие было успешно апробировано на кафедрах русского языка Санкт-Петербургского государственного технического университета и Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов. Предназначено для российских и иностранных студентов экономических специальностей.
Инфраструктура товарного рынка
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматриваются формирование и развитие национальной инфраструктуры товарного рынка, ее роль в коммерческо-хозяйственных взаимоотношениях. Анализируются основные составляющие инфраструктуры товарного рынка, направления их деятельности, взаимодействия между ними и окружающей средой. Приводятся тестовые задания для проверки знаний. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Коммерция (торговое дело)", "Коммерция", слушателей бизнес-школ, руководителей фирм, предпринимателей, менеджеров.
Мерчандайзинг
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматривается формирование стратегий мерчандайзинга розничного торгового предприятия с учетом особенностей природной системы человека. Подробно анализируются подходы к внедрению технологий мерчандайзинга, методы продажи товаров, принципы планировки торгового зала и выкладки товаров. Для студентов и преподавателей экономических факультетов и вузов, а также для практических работников розничных и оптовых торговых организаций, специалистов отделов продаж, маркетинга и рекламы.
Мерчандайзинг и сэмплинг
Категория:
Торговля. Продажи
Учебное пособие, предлагаемое читателям, является одним из первых в данной области изучения маркетинга, а именно его торгового ответвления. В нем рассмотрены вопросы происхождения, развития и особенностей мерчандайзинга и сэмплинга в сопряжении с общими принципами, методами и формами продаж, применения маркетинговых исследований и выборок. Мерчандайзинг и сэмплинг в торговле являются определяющими категориями, формирующими модели поведения потребителей при совершении покупок. В работе наряду с рассмотрением основ организации мерчандайзинга и сэмплинга раскрыты проблемы практического внедрения данных коммуникационных элементов в практику продаж товаров и услуг на отечественном рынке. Книга адресована студентам торгово-экономических вузов и факультетов, изучающих основы маркетинга в рамках специальности "Маркетинг", "Коммерция", "Торговое дело", а также практическим работникам, интересующимся проблемами коммуникаций и технологий продаж.
Метрология, стандартизация и сертификация. Конспект лекций
Категория:
Торговля. Продажи
Конспект лекций соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования РФ и предназначен для освоения студентами вузов специальной дисциплины "Метрология, стандартизация и сертификация". Лаконичное и четкое изложение материала, продуманный отбор необходимых тем позволяют быстро и качественно подготовиться к семинарам, зачетам и экзаменам по данному предмету.
Мировой рынок высокотехнологичной продукции. Тенденции развития и особенности формирования конъюнктуры и цен
Категория:
Торговля. Продажи
Учебное пособие посвящено характеристике тенденций развития и особенностей формирования конъюнктуры и ценообразования мировых рынков машин, оборудования и технологий. Эти рынки представляют основную часть наукоемкого, высокотехнологичного сегмента мирового хозяйства. Им принадлежит первостепенная роль в развитии производительных сил, в повышении эффективности производства и качества жизни. Исследования тенденций развития этих рынков - необходимая предпосылка разработки экономической и научно-технической политики. Пособие рассчитано па студентов и аспирантов экономических факультетов, а также преподавателей курсов "Экономическая конъюнктура", "Мировые товарные рынки и цены" и "Экономическое прогнозирование".
Организация, технология и проектирование торговых предприятий
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике с учетом современных требований освещаются актуальные вопросы организации, технологии и проектирования торговых предприятий: основы построения процесса товародвижения, роль, и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений, организация складского хозяйства, товароснабжение розничной торговой сети, технология розничной торговли. Специальные разделы учебника посвящены вопросам проектирования и капитального строительства торговых предприятий. Для студентов высших учебных заведений, руководителей и работников коммерческих предприятий.
Основы идентификации продукции и документов
Категория:
Торговля. Продажи
Представлены наиболее широко применяемые стандартизированные методы и способы идентификации продукции и документов, показано их практическое применение в конструкторской и технологической документации, в документации по материально-техническому обеспечению, а также при создании компьютерных баз и банков данных о продукции и документах. Подробно рассмотрено применение методов и способов идентификации продукции в стандартах и технических условиях, в классификаторах, в системе каталогизации продукции для государственных нужд, а также при создании банка данных "Продукция России". Рациональное использование наименований, условных обозначений, кодов, меток, знаков и других идентификаторов обеспечит быстрый поиск информации, необходимой для решения задач оперативного управления. Для студентов и преподавателей вузов, а также специалистов различных отраслей промышленности, занимающихся разработкой информационных систем.
Основы стандартизации и сертификации товарной продукции
Категория:
Торговля. Продажи
С учетом новых нормативных документов и современных подходов рассматривается сущность и порядок технического нормирования, стандартизации и сертификации. Описываются органы и службы, занимающиеся данной деятельностью, их организационное построение. Излагается порядок разработки технических нормативных правовых актов, их регистрации и утверждения. Дается характеристика различных видов технических нормативных правовых актов. В связи с подготовкой к вступлению в ВТО приводятся требования к подтверждению и оценке соответствия, к сертификации товаров, систем качества товаров (услуг), персонала, а также к экологической сертификации. Для студентов специальностей "Товароведение и экспертиза товаров". "Коммерческая деятельность", "Маркетинг" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования, учащихся средних специальных учебных заведений, магистрантов, аспирантов и практических работников.
Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики
Категория:
Торговля. Продажи
Представлена авторская концепция проектирования распределительных, концентрационных и концентрационно-распределительных товаропроводящих систем. Приведены примеры, позволяющие раскрыть сущность и содержание проектирования товаропроводящих систем на основе логистического подхода. Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Коммерция", менеджеров коммерческих служб торговых и промышленных предприятий, преподавателей и слушателей системы подготовки и переподготовки кадров в области коммерции.
Производные финансовые и товарные инструменты
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике содержатся решения теоретических задач, излагаются конкретные практические способы использования производных инструментов на финансовом и товарном рынках. Приводятся модели и схемы действий с производными инструментами. Материал основывается на зарубежной и отечественной теории, практике биржевых и внебиржевых торгов, сложившейся в мире, а также на опыте России. Автор внес некоторые изменения в структуру изложения для лучшего восприятия текстов, выделил сюжеты, предпочтительные в лекционном изложении, дал дополнительные пояснения для некоторых схем и моделей, исправил ряд неточностей, ставших издержками рассмотрения столь непростой проблематики. Для преподавателей, аспирантов, студентов высших учебных заведений, магистрантов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Мировая экономика", а также профессионалов биржевых и внебиржевых рынков валюты, ценных бумаг.
Розничная торговля
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике представлен анализ теории и новейшей практики компаний розничной торговли. Особое внимание уделяется основным проблемам, возникающим в сфере розничной торговли, путям и способам их решения. Освоить учебный материал студентам помогают ситуационные примеры из практики европейских розничных компаний. Учебник состоит из пяти частей: сфера розничной торговли, стратегические функции розничной торговли, управление товарными запасами, практические методы управления, новые технологии в розничной торговле. Для студентов, обучающихся по специальностям "Маркетинг" и "Коммерция", а также руководителей и менеджеров предприятий розничной торговли.
Сервис в торговле. В 3 книгах. Книга 2. Искусство торговать или Секреты мерчандайзинга
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии рассматриваются актуальные вопросы организации сервисного обслуживания клиентов на потребительском рынке. В книге излагаются следующие темы. Мерчандайзинг в розничной торговле: планировка торгового зала и создание микроклимата продаж, выкладка товаров, основные принципы и правила коммерческого показа товаров. Методология торгового обслуживания в разных типах предприятий розничной торговли. Франчайзинг в розничной торговле. Атмосфера магазина, реклама на месте продажи и стимулирование сбыта. Пособие адресовано студентам и преподавателям высших учебных заведений экономического профиля, а также окажет необходимую практическую помощь руководителям и менеджменту торговых фирм.
Стандартизация, метрология и сертификация
Категория:
Торговля. Продажи
В данном учебном пособии разделы дисциплины "Метрология, стандартизация и сертификация" изложены в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Тематический минимум дается в современной интерпретации с акцентом на наиболее актуальные сведения. Для студентов экономических специальностей вузов.
Стандартизация, метрология и сертификация
Категория:
Торговля. Продажи
Предлагаемый учебник соответствует утвержденной программе дисциплины "Стандартизация, метрология и сертификация". В книге рассматриваются современное состояние, проблемы и направления совершенствования стандартизации, метрологии и сертификации. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными примерами, связанными с основными объектами коммерческой деятельности - товарами и услугами. Большое число иллюстраций позволяет легче понять и запомнить программные вопросы курса. Для студентов высших учебных заведений, может быть также использован в системе повышения квалификации работников высшего и среднего звена организаций торговли.
Стандартизация, метрология и сертификация. Краткий курс
Категория:
Торговля. Продажи
Настоящее издание представляет собой учебное пособие, подготовленное в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Стандартизация, метрология и сертификация". Материал изложен кратко, но четко и доступно, что позволит в короткие сроки его изучить, а также успешно подготовиться и сдать экзамен или зачет по данному предмету. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений.
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и оценке конкурентоспособности товаров и др. Для студентов вузов товароведных и экономических специальностей, преподавателей, специалистов.
Товарная политика предприятия отрасли
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматривается сущность товарной политики в условиях рыночной экономики. Описывается порядок кодирования товаров, их классификации, разработки новых товаров и их позиционирования на рынке, маркировки и упаковки, обеспечения экологичности. Показываются пути повышения качества и конкурентоспособности товаров, обеспечения рациональной товарной политики, совершенствования ассортиментной политики, улучшения сервисного обслуживания. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов экономических специальностей вузов. Может быть полезным для учащихся средних специальных учебных заведений и специалистов.
Товароведение и биохимия рыбных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных групп рыбных товаров. Описаны процессы формирования, сохранения и оценки их качества. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".
Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха
Категория:
Торговля. Продажи
Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития
Категория:
Торговля. Продажи
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассмотрены товары народных художественных промыслов, ювелирные изделия, часы, игрушки, книги, товары для творчества и делопроизводства. Отражена классификация, потребительские свойства, факторы, формирующие качество и ассортимент, современные требования к качеству. Для студентов высших учебных заведений, преподавателей, а также специалистов по товароведению и экспертизе товаров.
Товароведение и экспертиза мебельных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматриваются стандартные классификации мебели, ключевые свойства основных конструкционных материалов, проблемы и перспективы развития мирового мебельного производства, вопросы экспертизы изделий. В иллюстрированном приложении представлены фотографии используемых в отрасли материалов, а также изделий различного назначения. Для студентов экономических специальностей, изучающих дисциплины "Товароведение непродовольственных товаров", "Товарный консалтинг" и др., а также специалистов в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья.
Товароведение и экспертиза меховых товаров
Категория:
Торговля. Продажи
Рассмотрены состояние и перспектива развития мирового и российского рынков меховых товаров. Описано строение меховой шкурки, дана характеристика ассортимента пушно-мехового сырья и полуфабрикатов, потребительские свойства, показатели качества. Изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья, показано их влияние па формирование потребительских свойств меха. Приведены особенности моделирования, конструирования и изготовления меховой продукции, раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых товаров. Даны рекомендации по эксплуатации, уходу и хранению меховых изделий. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, преподавателям, научным и практическим работникам мехового бизнеса.
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения. Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. Для студентов товароведных факультетов вузов, преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, учащихся товароведных отделений техникумов, а также практических работников.
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник
Категория:
Торговля. Продажи
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. При работе по составлению словаря использованы новые нормативные документы, современная учебная литература и опыт работы авторов в качестве экспертов. Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров.
Товароведение и экспертиза обуви
Категория:
Торговля. Продажи
Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс товароведения обуви, написанный по программе спецкурса для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматривается современный подход к классификации обуви, приведена структура потребительских свойств и ценности кожаной обуви и даются методы оценки (экспертизы) качества обуви на основе научно-технической информации последних лет. Для студентов и всех практических работников, чья деятельность связана с товароведением, экспертизой и проблемой конкурентоспособности обуви.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров
Категория:
Торговля. Продажи
Учебник написан с учетом специфики подготовки студентов торговых вузов. В отдельных главах раздела 1 рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии производства на товароведные характеристики всех классов пищевых жиров. В разделе 2 приведены методы исследований, позволяющие провести экспертизу качества пищевых жиров. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров по областям применения".
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания" и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических работников.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум
Категория:
Торговля. Продажи
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Для студентов высших учебных заведений.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы
Категория:
Торговля. Продажи
Настоящее учебное пособие разработано с учетом опыта, накопленного кафедрой товароведения, товарного консалтинга и аудита и кафедрой коммерции и технологии торговли Российского университета кооперации. Для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" (раздел: продовольственные товары), а также для руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности. Для студентов высших учебных заведений.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов
Категория:
Торговля. Продажи
Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен аспирантам, научным работникам и специалистам, работающим в области товароведения, технологии, стандартизации и сертификации товаров, вырабатываемых из рыбных и нерыбных объектов промысла.
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы формирования рациональной структуры ассортимента товаров, правила приемки товаров, стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы. Рассмотрены понятия идентификации и фальсификации швейных, трикотажных и текстильных товаров. Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров" высших учебных заведений, работников торговли и специалистов легкой промышленности.
Товароведение упаковочных материалов и тары
Категория:
Торговля. Продажи
В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность экологической проблемы, которая так или иначе связана с упаковкой. Учебное пособие посвящено вопросам, касающимся упаковочных материалов и тары, их классификации и свойств, оборудования, на котором они изготавливаются, а также проблемам окружающей среды и значению тары для народного хозяйства. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также субъектов коммерческой деятельности (продавцы, производители, покупатели).
Товароведение, экспертиза и стандартизация
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных товаров. Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности "Маркетинг". Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Маркетинг", "Коммерция", "Реклама", "Менеджмент" и другим экономическим специальностям, а также для практических работников, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.
Товароведение. Экспертиза. Стандартизация
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их классификация, ассортимент и принципы кодирования. Исследуются проблемы качества товаров, управление качеством, экспертиза и конкурентоспособность товаров, методы ее определения; защита прав потребителя; условия хранения и транспортировки товаров, товаросопроводительные документы. Анализируются порядок и правила стандартизации, метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области. Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности. Для студентов, обучающихся по специальностям экономики и управления и коммерции, а также для экономистов и предпринимателей.
Торговое дело
Категория:
Торговля. Продажи
В книге впервые обобщен обширный теоретический и практический материал по развитию торговых форматов в России и за рубежом. Приводятся многочисленные примеры из практики. Дана авторская систематизация торговых форматов. Специальные разделы учебного пособия посвящены вопросам магазиностроения, мерчандайзинга, организации торгово-технологического процесса продажи и обслуживания покупателей. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых предприятий, а также даны рекомендации по их успешному применению. Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности "Коммерция". Для студентов и преподавателей вузов, специализирующихся в области экономики и организации торговли, а также всех, кто интересуется вопросами ритейлинга.
Туристический бизнес
Категория:
Торговля. Продажи
В издании рассмотрены теоретические и прикладные положения, освещающие формирование и реализацию турпродукта, изложены новые подходы к формированию корпоративных турпродуктов в виде полностью готового к продвижению на туристском рынке пакета туристского обслуживания. Систематизированы и проанализированы методы установления уровня качества турпродукта. Книга будет полезна сотрудникам туроператорских фирм, научным работникам в сфере туризма, а также студентам профильных и гуманитарных факультетов вузов при изучении учебных дисциплин и выполнении курсовых и дипломных работ.
Управление качеством продукции. Технический регламент, стандартизация и сертификация
Категория:
Торговля. Продажи
Приведены основные положения по управлению качеством продукции. Рассмотрены системы управления качеством в легкой промышленности, законодательная база технического регулирования и технических регламентов, стандартизация и сертификация. Освещены вопросы метрологии и метрологического обеспечения производства, кодирования продукции, гигиенических требований к одежде. В 3-е издание внесены дополнения, касающиеся разработки технических регламентов в областях текстильного и швейного производства, производства кожи и изделий из нее, в том числе обуви. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным специалистам в области оценки качества продукции и ее управления на предприятиях легкой промышленности.
Управление продажами. Задачи и решения
Категория:
Торговля. Продажи
В учебно-практическом пособии рассмотрены основные методы управления продажами. Приведенные в учебном материале примеры и задачи показывают, как сделать работу отдела продаж максимально эффективной. Пособие содержит программу курса, задачи для самостоятельного решения с ответами и задачи для контрольной работы. Издание рассчитано на преподавателей и студентов экономических специальностей высших учебных заведений, аспирантов, руководителей и специалистов предприятий.
Управление ценами
Категория:
Торговля. Продажи
Рассматриваются базовые концепции ценообразования, основы формирования эффективной ценовой политики, стратегии и тактики ценообразования хозяйствующего субъекта в рыночной экономике, государственного регулирования цен и управления элементами цены. Описаны методики регулирования и расчета цены на продукцию производственно-технического назначения. Анализируются сущность и последствия ведения ценовых войн. Для студентов различных форм обучения, аспирантов, преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, экономистов, бухгалтеров, менеджеров.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Учебное пособие посвящено базовым вопросам ценообразования, рассмотрены вопросы формирования цен в условиях рынка, методологии и методики ценообразования на импортные товары и регулирования цен, особенности ценообразования в отдельных отраслях народного хозяйства, ценообразование на рынке транспортных услуг и на мировом товарном рынке. Пособие ориентировано на самостоятельную работу студентов, возможность повторения базового курса и приложения полученных знаний для решения практических задач. Для студентов всех форм обучения по специальностям "Маркетинг", "Коммерция", аспирантов и практических работников.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Как не отпугнуть клиентов слишком высокими ценами, но и не потерять прибыль из-за слишком низких цен? Как вести себя во время "войн цен"? Как формировать цены на новинки и товары-заменители? На эти и многие другие вопросы содержатся обстоятельные ответы в широко известном учебнике, выходящем четвертым, обновленным и дополненным изданием. Описаны основные методы и приемы эффективного управления ценообразованием в коммерческих фирмах, проанализированы экономические основания и последствия выбора различных вариантов ценовой политики фирмы, рассмотрены принципы координации ценообразования с остальными элементами маркетинга, предложены рациональные способы решения специфических задач ценообразования, возникающих на рынках различных типов. Для студентов экономических и бизнес-специальностей вузов, слушателей бизнес-школ и курсов повышения квалификации, а также сотрудников маркетинговых и экономических служб предприятий и коммерческих фирм.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины "Ценообразование" на основе изучения и обобщения накопленного в Российской Федерации опыта ценообразования, а также с учетом зарубежной практики в этой области. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических специальностей вузов, а также для специалистов экономических служб организаций - экономистов, менеджеров, бухгалтеров.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует достаточно краткий период, когда студент должен сосредоточиться, систематизировать свои знания. Выражаясь компьютерным языком, он должен "вывести информацию из долговременной памяти в оперативную", сделать ее готовой к немедленному и эффективному использованию. Специфика периода подготовки к экзамену или зачету заключается в том, что студент уже ничего не изучает (для этого просто нет времени): он лишь вспоминает и систематизирует изученное. Предлагаемое пособие поможет студентам в решении именно этой задачи применительно к курсу "Ценообразование". Содержание и структура пособия соответствуют требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Издание предназначено студентам вузов.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Цена является одним из элементов управления рыночным механизмом хозяйствования и отражает закономерности развития экономики и конъюнктуру товарного рынка. Одновременно цена - важнейший показатель для каждого конкретного предприятия, т.к. предопределяет размер его доходов и прибыли, т.е. финансовое благополучие. Поэтому специалисты высшей квалификации (экономисты, коммерсанты, маркетологи, бухгалтеры, банкиры, риелторы и др.) должны владеть информацией по ценам и ценообразованию и принимать экономически обоснованные ценовые решения. Предлагаемое учебное пособие посвящено практическому ценообразованию. В издании освещаются процессы, связанные с ценообразованием в различных отраслях. Целесообразность их рассмотрения обусловлена необходимостью формирования у студентов широкого кругозора в области ценообразования, что предполагает понимание закономерностей этого процесса на всех этапах движения товаров, в т.ч. и в сфере, где закладываются основы цены.
Ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Студенту без шпаргалки никуда! Удобное и красивое оформление, ответы на все экзаменационные вопросы ведущих вузов России.
Ценообразование лизинга
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии излагаются теоретические и практические аспекты лизинговых отношений, вопросы формирования цен на лизинговые услуги; конкуренции и концентрации лизингового бизнеса; подходы к определению стоимости лизинговой компании; анализ источников финансирования лизинговых сделок с акцентом на новые направления, такие, как эмиссия ценных бумаг, секьюритизация лизинговых активов, кредитование с участием агентств по страхованию экспортно-импортных операций; расчеты лизинговых платежей и анализ эффективности лизинга. В книге приводится много примеров из практики работы лизингодателей, она снабжена большим объемом справочных статистических материалов, собранных и обобщенных автором при проведении восьми ежегодных аналитических обследований, каждое из которых охватывало до 135 лизинговых компаний. Для студентов экономических вузов, подготовки слушателей высших школ бизнеса и специалистов по программе МВА - "Мастер делового администрирования" (финансы, менеджмент),...
Ценообразование. Конспект лекций
Категория:
Торговля. Продажи
Курс "Ценообразование" занимает важное место среди учебных дисциплин современных экономических вузов. Необходимость изучения ценовой политики востребована всеми субъектами рынка. Цены определяют структуру и уровень доходности, существование и благополучие любого предприятия. В предлагаемом пособии в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования изложены методы и приемы современного ценообразования, представлен анализ различных вариантов ценовой политики предприятия, определена роль ценообразования в современной рыночной экономике в целом и др. Книга позволит значительно сократить время на подготовку к экзамену или зачету по дисциплине "Ценообразование", а также поможет при самостоятельном освоении материала.
Ценообразование. Практикум
Категория:
Торговля. Продажи
В книге рассматриваются наиболее употребляемые понятия и термины, связанные с установлением различных видов цен, приводятся примеры расчетов оптовых и розничных цен на товары и услуги, описываются способы корректировки политики ценообразования с учетом сложившейся рыночной конъюнктуры. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов, а также менеджеров, экономистов, сталкивающихся с проблемами формирования цен на продукцию и услуги.
Цены и ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
В учебном пособии рассматриваются функции цен, методология, принципы и особенности ценообразования на различных типах (моделях) рынков; показываются формы индексной оценки динамики цен; раскрываются современные методы ценовой политики государства и предприятия (фирмы), стратегия ценообразования и механизм установления цен; широко обобщается зарубежный опыт ценообразования; приводятся решения практических задач по ценообразованию, а также краткий словарь основных терминов, применяемых в национальном и международном ценообразовании. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Государственного стандарта по дисциплине "Ценообразование" и предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", а также может быть рекомендовано широкому кругу практических работников (участникам рынка, предпринимателям и бизнесменам).
Цены и ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
Пятое издание учебника, подготовленное преподавателями Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов, представляет собой существенно переработанный и дополненный вариант ранее выпущенного издания, раскрывающего процессы формирования, закономерности, движения и использования цен. В дополнение к ранее рассматриваемым вопросам в пятое издание включены вопросы ценообразования, до сих пор представленные только в переводной литературе: ценообразование на товарные линии, пакетное ценообразование, ценообразование с учетом фактора времени, ценообразование в условиях электронной торговли и совершенно новый вопрос взаимосвязи ценообразования и оценки бизнеса. Учебник пополнился также разделом, в котором приведены примеры расчета оптовых и розничных цен и тарифов на различные виды услуг (гостиниц, здравоохранения, бытовых и логистических). Данный раздел будет особенно интересен специалистам, занимающимся определением цен на конкретные виды товаров и услуг. ...
Цены и ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
В пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы рыночного ценообразования, в том числе система цен и механизм их формирования, механизмы регулирования цен, политика и стратегия ценообразования, особенности ценообразования на мировом товарном рынке и др. Пособие по подготовке к экзамену на основе 5-го издания одного из известнейших российских учебников по ценам и ценообразованию поможет студентам быстро и эффективно освоить основные положения курса "Ценообразование".
Цены и ценообразование
Категория:
Торговля. Продажи
В пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы рыночного ценообразования, в том числе система цен и механизм их формирования, механизмы регулирования цен, политика и стратегия ценообразования, особенности ценообразования на мировом товарном рынке и др. Пособие по подготовке к экзамену на основе 5-го издания одного из известнейших российских учебников по ценам и ценообразованию поможет студентам быстро и эффективно освоить основные положения курса "Ценообразование".
Цены и ценообразование. Задачи и решения
Категория:
Торговля. Продажи
В настоящем учебно-методическом пособии на простых примерах раскрываются такие разделы учебного курса "Цены и ценообразование", как ценообразование в условиях конкуренции, ценовые стратегии, методы ценообразования, ценообразование в процессе жизненного цикла товара, ценовая дискриминация, ценообразование и маркетинг-микс, каналы распределения, конкурентные преимущества, оценка запасов товарно-материальных ценностей, амортизация, расчет задолженности на конец отчетного периода, влияние хозяйственных операций на уровень ликвидности, рентабельность, прогнозирование (временные ряды, экспоненциальное сглаживание), факторы производства и затраты, принятие краткосрочных решений, правила принятия решений, дерево решений, анализ безубыточности, модели Эванса и Солоу, эластичность экономических функций, производственные функции, решение задач на условный экстремум (метод множителей Лагранжа), издержки производства, максимизация прибыли (конкурентной фирмы и фирмы, управляемой трудом),...
Цены и ценообразование. Краткий курс
Категория:
Торговля. Продажи
Настоящее издание представляет собой учебное пособие, подготовленное в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине "Цены и ценообразование". Материал изложен кратко, но четко и доступно, что позволит в короткие сроки его изучить, а также успешно подготовиться и сдать экзамен или зачет по данному предмету. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений.
Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В книге рассматриваются вопросы экспертизы качества различных групп рыбных товаров и нерыбных морепродуктов. Описаны возможные дефекты рыбных товаров, дана характеристика отдельных продуктов в соответствии с требованиями качества отечественных стандартов и международной экспертизы. Приведены нормы содержания токсичных веществ и требования к безвредности. Книга адресована студентам вузов и техникумов. Она может служить справочником для работников таможни, торгово-промышленной палаты, специалистов санэпиднадзора и др.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Рассматривается пищевая ценность каждого вида дикорастущих. Книга предназначена для студентов, преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для коммерсантов, экспертов, научных работников, а также для тех, кто занимается заготовкой и переработкой дикорастущих.
Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки. Представлена следующая информация по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, ассортимент и товароведная характеристика, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям указанного пищевого профиля. Имеет практическую значимость для работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов экспертных (инспекционных, оценочных) организаций, органов по сертификации, испытательных лабораторий, аудиторских и сюрвейерских фирм, занимающихся вопросами...
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология молока и молочных продуктов", другим технологическим специальностям пищевого профиля. Может быть полезно студентам медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга...
Экспертиза напитков. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.
Экспертиза потребительских товаров
Категория:
Торговля. Продажи
В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание особенностей проведения каждого вида экспертиз. Особое внимание уделяется организации и практике проведения товароведных экспертиз, структуре и содержанию заключений эксперта. Проводится анализ ошибок экспертных исследований, в котором использованы результаты оценки заключений в качестве руководителя структурного подразделения и собственный опыт автора в качестве эксперта. Подробно рассмотрена особенность проведения судебной товароведной экспертизы, потребность в которой за последние годы возросла. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", преподавателей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации, а также практикующих экспертов в части товароведных экспертиз.
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Во втором издании учтены изменения в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов. Пособие может быть полезно студентам технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей.
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность
Категория:
Торговля. Продажи
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства продуктов здорового питания, в т. ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", другим направлениям...
