bookalavr.narod.ru
100 лучших рецептов супов
Категория:
Супы
Суп - очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в праздничное меню. Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод. Приготовить вкусный суп непросто. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной тайны.
Борщи, супы, бульоны
Категория:
Супы
Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. В ней собраны самые лучшие рецепты первых блюд, без которых не обойдется ни один полноценный обед. Книга станет незаменимым помощником на кухне для тех, кто любит готовить, не боится экспериментировать и фантазировать, удивлять своих домочадцев новыми изысканными вкусами.
Бульоны и мясные супы
Категория:
Супы
Русская кухня славится разнообразием супов, большинством из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду. В предлагаемой книге собраны многочисленные репе бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.
Бульоны, солянки, борщи, супы
Категория:
Супы
Какое первое блюдо приготовить к праздничному обеду или в будний день? Наверняка этот вопрос не раз задавала себе каждая хозяйка. Ответить на него поможет наша книга, в которой собраны рецепты разнообразных первых блюд, а также даны практические советы и рекомендации, необходимые как начинающему, так и опытному кулинару.
Вкусный супчик
Категория:
Супы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!
Классические первые блюда
Категория:
Супы
Рассольник. Солянка. Борщ. Уха и другие любимые супы с логическими схемами. От издателя: Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блюда по классической технологии - это значит готовить правильно и вкусно. И это совсем не трудно. Вы легко убедитесь в этом с первых страниц книги...
Летние супы
Категория:
Супы
В книге собраны несложные рецепты приготовления супов, которыми славятся многие страны мира. Здесь французский луковый суп, английский суп-пюре из свежих грибов, украинский холодный борщ, венгерский суп-гуляш, чешский суп `Панадель`, немецкий суп из пива, латвийский суп из ревеня, испанский холодный суп из помидоров и многое другое. Супы, приготовленные по рецептам из самых разных стран, приобщат вас к мировой кухне, приятно удивят своим необычным вкусом.
Лучшие блюда. Супы, салаты, паштеты, пиццы, пироги
Категория:
Супы
Закуски - это увертюра трапезы. Вы можете выбрать и приготовить их в зависимости от времени года: горячие супы - зимой, освежающие салаты - летом, главное - руководствоваться своими вкусом и желанием. В нашей книге представлены самые различные рецепты: от простых, сохраняющих классическую строгость, до довольно сложных, которые с успехом могут заменить обед, особенно если подать закуски с гарниром из свежих овощей или сыром. Супы, паштеты, карпаччо, пицца, салаты, пироги - убедитесь, насколько разнообразны могут быть закуски даже при их традиционной подаче! Книга содержит около 90 проверенных рецептов разнообразных блюд. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Окрошка
Категория:
Супы
Вашему вниманию предлагается оригинальная книжка с вырубкой на магните. В ней представлены разные рецепты приготовления окрошки. Книга понравится любой хозяйке благодаря оригинальному дизайну: закрывающиеся на липучку страницы, удобный формат и магнит на последней странице, с помощью которого книжку можно повесить в любое удобное место на кухне и она всегда будет под рукой. Формат: 11 см x 8 см.
Окрошка круглый год
Категория:
Супы
Как приготовить окрошку, используя овощные, крупяные отвары, рыбные и мясные бульоны, молочную сыворотку, сырые овощи и фрукты, различные приправы и зелень, рассказывает эта книга.
Свекольные супы и окрошки
Категория:
Супы
В данном издании представлено большое количество рецептов холодных супов и окрошек, борщей и щей, а также винегретов и салатов из свеклы и капусты. Чтобы сделать ваш стол более разнообразным, а блюда - вкуснее и полезнее, просто следуйте нашим советам и рекомендациям, которые сопровождают каждый рецепт. Книга адресована как начинающему, так и опытному кулинару.
Свекольные супы, борщи, солянки, окрошки
Категория:
Супы
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу "просто и очень вкусно". Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, "пошаговое" описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Супы
Категория:
Супы
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов - ведущих московских шефов.
Супы
Категория:
Супы
В этой книге собрано более 100 рецептов разнообразных супов - от простых щей до экзотического супа-пюре из бананов. Все рецепты снабжены качественными иллюстрациями.
Супы
Категория:
Супы
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни. В книгах этой серии вы найдете: - подробное описание процесса приготовления блюда; - цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда; - информацию о времени приготовления и калорийности блюда.
Супы
Категория:
Супы
111 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина специально для этой книги. Практически не существует таких продуктов, которые не годились бы для приготовления вкусного супа. Пожалуй, ни одно другое блюдо не дает такого простора для полета фантазии, варьирования и комбинирования различных ингредиентов и приправ. Супы были важнейшим блюдом наших предков и до сих пор продолжают оставаться в меню. В книге вы найдете более ста рецептов не только различных бульонов, но и разнообразных супов на все случаи жизни, а также полезные советы по их приготовлению.
Супы для здоровья. То, что доктор прописал
Категория:
Супы
Приводятся 60 простых рецептов вкуснейших супов, способных помочь каждому, кто мечтает избавиться от лишнего веса, хронической усталости и проблем со здоровьем. Для широкого круга читателей.
Супы, борщи, бульоны, окрошки
Категория:
Супы
Представлены рецепты приготовления первых блюд, которые помогут разнообразить ваше меню.
Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь
Категория:
Супы
В книге собраны рецепты приготовления первых блюд русской кухни и кухни народов мира, как простых, так и более сложных, с добавлением экзотических продуктов. На страницах издания даются советы и рекомендации по приготовлению и оформлению супов, борщей, бульонов, обработке и подготовке продуктов, раскрываются маленькие, но важные секреты, от которых во многом зависит конечный результат. Книга предназначена для тех, кто желает сделать свое домашнее меню более разнообразным.
Такие вкусные супчики...
Категория:
Супы
Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для использования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни. А для практичных хозяек выбраны и доступно описаны рецепты заправок-заготовок для первых блюд для использования их в зимнее время года.
Такие вкусные супчики...
Категория:
Супы
Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для использования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни. А для практичных хозяек выбраны и доступно описаны рецепты заправок-заготовок для первых блюд для использования их в зимнее время года.
Удивительно вкусные супы, щи, борщи
Категория:
Супы
Все знают, что самой важной частью полноценной трапезы может быть только первое блюдо. Легкий суп-пюре, наваристая уха, борщ с пылу с жару, тарелочка щей с кислой капустой - они питательны и в то же время никогда не повредят вашей фигуре. В книге собраны рецепты известного многим поколениям кулинара Елены Молоховец. Точные пропорции ингредиентов и советы по обработке и приготовлению несомненно помогут сделать блюдо необыкновенно вкусным.
