bookalavr.narod.ru
Выращиваем зеленые культуры
Категория:
Пряные и зеленые культуры
Невозможно представить себе летний стол без зелени. Все огородники без исключения сеют и сажают лук, чеснок, укроп, петрушку, сельдерей и другие зеленные культуры, но хороший урожай получают только те, кто, знает особенности этих растений. Из книги вы узнаете о требованиях луковых и зеленных культур к условиям выращивания, о правилах ухода за посевами и посадками, о способах защиты растений от вредителей и болезней, о сборе и хранении урожая. Книга знакомит не только с культивируемыми растениями, но и дикорастущими. Для любителей эстетического оформления участка представлен материал о декоративных луках.
Выращивание табака различных сортов
Категория:
Пряные и зеленые культуры
О различных сортах табака, способах выращивания, уходе за растением, особенностях уборки и послеуборочной обработки. Для широкого круга читателей.
Зеленные овощи
Категория:
Пряные и зеленые культуры
Зеленные культуры - источник важнейших витаминов, таких как аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, минеральные и биологически активные вещества. Многие из этих растений являются лекарственными и применяются при целом ряде заболеваний. Зеленные - воистину украшение кулинарии, они обогащают пищу не только витаминами, но и придают им вкус и аромат, ими часто декорируют блюда. Эти растения неприхотливы, и вырастить их на приусадебном участке несложно. Кроме того, они дают хороший урожай в парниках, а некоторые и в домашних условиях.
Лук, чеснок и декоративные луки
Категория:
Пряные и зеленые культуры
В книге описаны особенности возделывания культур лука и чеснока и перспективные новые сорта декоративных видов лука, их использование в озеленении и аранжировке. Даны подробные рекомендации по выращиванию луков в приусадебном хозяйстве, а также по выгонке зелени в защищенном фунте. Прилагаются рецепты по использованию лука в кулинарии, народной медицине и косметике.
Пряно-вкусовые овощи
Категория:
Пряные и зеленые культуры
Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. Благодаря налаживанию международных связей и взаимопроникновению культур в нашей стране становится все более популярным выращивание экзотических пряностей. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию.
Ревень
Категория:
Пряные и зеленые культуры
Книга посвящена сравнительно редкой овощной культуре - ревеню. Желающие вырастить это ценное растение получат разнообразные сведения о его культивировании и применении.
