bookalavr.narod.ru
100 лучших салатов из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
Салаты - это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде. Салатом можно пробудить аппетит или наесться досыта. Овощные салаты готовить легко и быстро: если вы не заготовили заранее отварные овощи, можно нарезать салатик и из сырых.
Баклажаны - это всегда вкусно
Категория:
Овощи. Грибы
Этот сборник полностью посвящен рецептам приготовления разнообразных блюд из баклажанов - сезонных овощей, пользующихся наибольшим спросом как в свежем, так и в консервированном виде (более 150 рецептов). А икра "заморская, баклажанная" - пожалуй, самые популярные и любимые овощные консервы, особенно в тех климатических зонах, где свежие баклажаны не вызревают. Предназначена для широкого круга читателей.
Блюда из грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!
Блюда из грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Грибы - это отличная замена мясу и прекрасное дополнение к горячим блюдам. Особенно вкусны соусы из грибов. Они придают изысканный аромат и приятный вкус каждому блюду. В книге содержится огромное количество разнообразных "грибных рецептов" на любой вкус. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, грибные соусы, выпечка с грибами. Кроме этого вы узнаете, как правильно сушить, солить и мариновать грибы. Все эти рецепты помогут вам порадовать вкусными и полезными блюдами своих домашних и гостей.
Блюда из грибов. Полезно и разнообразно
Категория:
Овощи. Грибы
Грибы - удивительный и величайший дар природы. Эту огромную группу живых организмов невозможно причислить ни к царству растений, ни к царству животных. Съедобные грибы не только разнообразны по форме, строению и размерам, но многообразны по вкусовым качествам. По питательности они превосходят многие овощи и фрукты, а по химическому составу приближаются к продуктам животного происхождения, поэтому грибы в питании человека играют важную роль. С помощью этого издания можно не только приготовить множество разнообразных грибных блюд, но и узнать хитрости и секреты грибной кулинарии. Для грибных "охотников" в специальном разделе собранны рецепты сушки, солении и маринования "аристократических" грибов - белых, рыжиков, подосиновиков, подберезовиков и др.
Блюда из кабачков, баклажанов, патиссонов
Категория:
Овощи. Грибы
Блюда из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут хозяйкам разнообразить меню и обогатить рацион витаминами.
Блюда из капусты и моркови
Категория:
Овощи. Грибы
Капуста и морковь - овощи не только полезные, но и доступные абсолютно всем. Из них можно приготовить и салаты, и супы, и вторые блюда, причем самые разнообразные и очень вкусные. Эта книга, в которой собрано много рецептов интересных и несложных блюд, станет хорошим приобретением для тех, кто любит и себя хорошо покормить, и друзей порадовать.
Блюда из капусты на вашем столе
Категория:
Овощи. Грибы
Можно с уверенностью сказать, что капуста является неотъемлемой частью нашего рациона. Мы даже не задумываемся, насколько это полезная и богатая витаминами культура. А уж сколько вкусных блюд можно приготовить! В книге опытного кулинара Елены Молоховец вы найдете разнообразные рецепты блюд из капусты - это и аппетитные гарниры, и отдельные блюда, и хрустящая квашеная капуста. Точные пропорции и подробное описание помогут как молодым, так и опытным хозяйкам сделать свое блюдо незабываемо вкусным.
Блюда из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
В книге собрано около ста проверенных рецептов блюд из картофеля. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Блюда из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
Золотистым и горячим, с облачком ароматного пара - таким любим мы картофель. Его можно просто отварить, приготовить жаренным с хрустящей корочкой или запечь в духовке - им можно наслаждаться ежедневно, придавая ему каждый раз новый вкус. С сочными свежими овощами, пряной зеленью, нежным сыром или острыми приправами картофель продемонстрирует Вам всю свою многогранность и станет настоящим деликатесом. Итак, ничего кроме великолепного картофеля.
Блюда из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
В книге представлены овощные блюда, отражающие национальные особенности их приготовления во всех странах мира. Богатый выбор рецептов открывает новые возможности в использовании самых разнообразных овощей, полезных для здоровья каждого человека.
Блюда из овощей и грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и пикантные острые закуски, и фаршированные овощи, и голубцы, и паштеты из грибов, и знаменитая икра из "синеньких", и многое-многое другое. Одним словом, рецептов в этой книге хватит для того, чтобы каждый день в году потчевать своих родных и близких новым, восхитительно вкусным блюдом!
Блюда из овощей и грибов для микроволновой печи
Категория:
Овощи. Грибы
Лучшие рецепты приготовления блюд из овощей и грибов для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, предлагает книга.
Блюда из овощей и фруктов
Категория:
Овощи. Грибы
Наступило долгожданное лето - пора овощей и фруктов, а это значит, что пришло время насытить свой организм необходимыми ему витаминами, минералами и другими полезными веществами. В этом Вам поможет книга "Блюда из овощей и фруктов", в которой как опытные, так и начинающие хозяйки найдут много интересного и полезного. В ней приведены не только оригинальные рецепты, но и практические советы и рекомендации опытных кулинаров, знание которых поможет сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов.
Блюда из перца. Аромат, вкус, энергия
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что а дело, друзья!
Блюда с грибами (на спирали)
Категория:
Овощи. Грибы
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни. В книгах этой серии вы найдете: - подробное описание процесса приготовления блюда; - цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда; - информацию о времени приготовления и калорийности блюда.
Вкусные блюда из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
В нашей книге вы найдете рецепты лучших традиционных блюд из картофеля, известных во всем мире. С использованием картофеля можно приготовить множество блюд: супы, салаты, гарниры и др. Закуска ли это или основное блюдо, картофель подходит для любого кулинарного рецепта. Формат: 21,5 см х 27,5 см.
Вкусные бобовые
Категория:
Овощи. Грибы
Просто неистощима кладовая полноценных белков и углеводов - бобовые растения. Они относятся к самым первым овощам, используемым человеком в питании. Поэтому мировая кулинария накопила опыт приготовления из фасоли, гороха, овощных бобов, чечевицы и сои множества закусок, салатов, гарниров, вторых блюд. Бобовые овощи содержат значительное количество полноценных белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов, вот почему блюда из бобовых не только вкусны, но и полезны для здоровья. Поэтому настоятельно рекомендуется включать в рацион жителей средней полосы фасоль, горох, особенно сою и соевые продукты.
Вкусные овощи
Категория:
Овощи. Грибы
Нежные и изысканные блюда из овощей с пикантными начинками необычайно вкусны, ароматны и просты в приготовлении. Гости будут в восторге! 20 карточек-рецептов самых вкусных овощных блюд. Кладезь витаминов! Вдохновляйтесь новыми кулинарными идеями и наслаждайтесь полезными угощениями! Слоеный торт из овощей, штрудель с мясным фаршем и кукурузой, бобы и овощи с белыми грибами... Все самое лучшее, что можно приготовить из овощей, - в этом удобном подарочном комплекте! В одно мгновение найдите нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой! Формат: 11,5 см х 18,5 см.
Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа
Категория:
Овощи. Грибы
Блюда из корнеплодов представлены в мировой кулинарии довольно значительно. Великолепные салаты готовят из свежих редиса, редьки и дайкона. Репу, брюкву и свеклу употребляют в свежем, тушеном, печеном и фаршированном виде. Кроме того, свекла - главная составляющая разнообразных винегретов, основа борщей и свекольников. Сельдерей и пастернак применяют как ароматическую приправу к различным блюдам, а также для приготовления самостоятельных кушаний.
Вкусные фантазии из овощей и фруктов
Категория:
Овощи. Грибы
Искусство вырезания украшений из фруктов и овощей необычно и разнообразно. Казалось бы, что может быть интересного в овощах и фруктах, нарезанных для украшения стола? Но, ознакомившись с этим необычным мастерством, его историей, не перестаешь удивляться. Цветы из моркови, свеклы и огурца, сложные конструкции лепестков и листьев, необычные узоры на поверхности фруктов и овощей... Изготовлением таких украшений люди увлекаются еще с древних времен. Это своеобразный вид искусства, он имеет сотни вариантов проявления, начиная с фигурного нарезания овощей и фруктов и заканчивая целыми декоративными композициями на столе. Люди занимаются этим как любительски, так и профессионально, существуют даже выставки и соревнования по этому виду творчества. Конечно, чтобы выйти на профессиональный уровень, заниматься этим искусством нужно не один год и к тому же иметь профессиональные инструменты и хороших учителей. Тем не менее ничто не помешает вам овладеть простейшими...
Вкусный картофель анфас и в профиль. Рецепты приготовления блюд из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из картофеля. Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: литовские цеппелины, греческий клефтико, французские айоли, дофинуа и запеканку Пармантье... Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!
Все из грибов. Лучшие рецепты
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело!
Все из тыквы
Категория:
Овощи. Грибы
Тыква появилась в России сравнительно недавно, но быстро приобрела популярность. Ни одна страна мира не знает такого количества рецептов приготовления тыквы, какими владеет русская кухня. Этот овощ просто выращивать и хранить. Он содержит много минеральных солей и витаминов, легко усваивается организмом, является диетическим и лечебным продуктом, способствует улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина, полезен при атеросклерозе. Автор книги делится секретами приготовления тыквы, предлагает множество рецептов супов, вареной, жареной и тушеной тыквы, оладий, пудингов, варенья, пирогов. Самый капризный гурман может найти для себя блюдо по вкусу. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям так и профессионалам.
Готовим из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
Серия "Повар и поварята" - ваш незаменимый помощник в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! В этой книге вы найдете рекомендации по приготовлению простых и доступных блюд из картофеля. Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указана время изготовления и калорийность.
Грибная кухня круглый год!
Категория:
Овощи. Грибы
Грибы называют "лесными овощами", но ценность их не только в содержании питательных веществ. По своим вкусовым качествам грибы не сравнимы ни с каким другим продуктом! А если блюда готовить по рецептам этой книги, то получатся шедевры кулинарного искусства. Из грибов можно готовить все: салаты, первые и вторые блюда, пироги, соусы, паштеты, пельмени... Грибы сочетаются с мясом, рыбой, яйцами, овощами, крупами, мучными изделиями и даже с ягодами! С грибами можно вытворять все, что угодно: сушить, варить, солить, мариновать, жарить и даже есть в сыром виде. Эта книга - о кулинарном грибном творчестве, о вкусной и здоровой пище.
Грибное лукошко. Рецепты любимых блюд
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.
Грибы
Категория:
Овощи. Грибы
Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов - шампиньоны, опята и маслята - продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать. Приятного аппетита! Формат: 15 см х 18 см.
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Категория:
Овощи. Грибы
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Изысканные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов, фруктов, грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов бутербродов, овощных, мясных или рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день. Если к нашим рецептам добавить вашу фантазию то вы непременно порадуете гостей и близких изысканной закуской из самых обычных продуктов.
Кабачок-толстячок. Аромат лета в любимых блюдах
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так то за дело, друзья!
Капуста. Рецепты на магните
Категория:
Овощи. Грибы
В предлагаемой книге вы сможете найти рецепты приготовления блюд из капусты. Книга понравиться любой хозяйке, благодаря оригинальному дизайну: закрывающиеся на липучку страницы, удобный миниатюрный формат и магнит на последней странице, с помощью которого книжку можно повесить в любое удобное место на кухне и она всегда будет под рукой. Формат: 9,5 см х 10 см.
Картофель
Категория:
Овощи. Грибы
Какой же русский не любит картошечку? А что можно приготовить из нее, кроме уже известных блюд? Прочитав, эту книгу вы откроете тайны приготовления необычных, очень вкусных яств из обыкновенной картошки!
Кулинарная книга грибника
Категория:
Овощи. Грибы
Издание "Кулинарная книга грибника" представляет собой наиболее полный и интересный сборник о грибах. Данная книга содержит практически все сведения о грибах, начиная с их классификации и сбора и заканчивая способами обработки и самыми лучшими и полезными рецептами. "Кулинарная книга грибника" станет хорошим помощником для хозяек, желающих усовершенствовать свое кулинарное искусство и разнообразить свой стол интересными и вкусными блюдами. Этот иллюстрированный сборник будет интересен не только заядлым грибникам, но и настоящим гурманам.
Лук. Доктор и кулинар
Категория:
Овощи. Грибы
Лук - распространенная овощная культура, которая ценится из-за своих целебных вкусовых свойств. "Лук от семи недуг" - эта старинная поговорка как нельзя лучше характеризует лечебные свойства лука. Это замечательное средство с успехом применяется при лечении нескольких десятков заболеваний - от авитаминоза до сахарного диабета. И в кулинарии лук широко используется вот уже несколько тысячелетий как приправа или самостоятельное блюдо. В книгу вошли рецепты оздоровления и лечения с помощью лука, а также замечательные кулинарные рецепты. Издание адресовано массовой аудитории.
Лучшие блюда из грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Блюда, приготовленные из грибов, не случайно считают традиционными для русской кухни. Действительно, грибы являются одним из самых популярных продуктов. Они обладают питательными свойствами и богаты такими необходимыми для нормального функционирования организма веществами, как углеводы, растительный белок, жиры, минералы и витамины. Кроме того, они отличаются высокими вкусовыми качествами. О том, как с помощью грибов сделать меню разнообразным, вкусным и полезным, расскажет данная книга.
Лучшие блюда из картофеля. Разнообразные меню для будней и праздников
Категория:
Овощи. Грибы
Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Лучшие овощные блюда для семейного стола
Категория:
Овощи. Грибы
Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. Автор Ирина Константинова предлагает рецепты, которые помогают ее семье, друзьям и близким вести здоровый образ жизни. Воспользуйтесь и Вы добрыми советами и достоверными рецептами для здоровья на долгую жизнь!
Необычные блюда из обычной картошки
Категория:
Овощи. Грибы
В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые ежедневно подаются к столу, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и не слишком сложных в приготовлении. Большинство хозяек придут к выводу, что такой знакомый нам картофель во многих рецептах откроется с незнакомой и порой самой неожиданной стороны. Вот почему эта книга называется именно так: "Необычные блюда из обычной картошки".
Необычные блюда из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
Террин из баклажанов, овощной суп в тыкве, тар-тар из помидоров, печенье со сладким перцем, мармелад из кабачков - овощи могут быть не только полезным блюдом, но и удивительно вкусным и праздничным кушаньем, способным удивить любого. Рецепты Галины Поскребышевой - мастера кулинарных наук - позволят приготовить блюда из овощей быстро и без потери витаминов и полезных веществ, а красочные иллюстрации подскажут идеи оформления салатов, супов, горячих блюд и даже десертов.
Новые вкусные овощные салаты
Категория:
Овощи. Грибы
Салаты и салатики - повседневная еда и праздничные деликатесы. Они уместны всегда и везде: дома за обеденным столом, на даче и, конечно, на праздничном вечере, а главное, их приготовление не отнимает много времени, что, конечно, важно для хозяйки. Наша книга дарит вам большое количество рецептов самых разнообразных салатов на все случаи жизни, включающих самые разные сочетания овощей и фруктов. Полезные советы помогут вам правильно хранить необходимые продукты, подскажут удачные сочетания с другими блюдами на вашем столе, сделают приготовление пищи приятным удовольствием. Все для милых кулинарочек!
Новые рецепты блюд из баклажанов и кабачков
Категория:
Овощи. Грибы
Баклажаны и кабачки - одни из самых любимых и чаще всего используемых в пищу овощей. Они живописно растут, неприхотливы для наших переменчивых погодных условий. Их приятно обрабатывать и разделывать. Блюда из них полезны, вкусны, аппетитны. В книге вы найдете рецепты бутербродов, супов и похлебок, пирожки, салатов и десертов из баклажанов и кабачков.
Новые рецепты блюд из грибов
Категория:
Овощи. Грибы
Книга, которую вы держите в руках, состоит из рецептов приготовления блюд из грибов. Все они совершенно уникальны и, самое главное, просты в приготовлении. А ведь именно эти характеристики привлекают нас в пользующихся популярностью рецептах. Книга своим существованием опровергает доводы некоторых людей о том, что полет кулинарной фантазии ограничен использованием грибов. Стремимся вас уверить в том, что это ошибочное мнение и блюда из данного продукта очень разнообразны, а самое главное, вкусны и полезны.
Овощи
Категория:
Овощи. Грибы
Книга посвящена овощам - неотъемлемой составной части здорового питания. В наши дни в продаже имеется широкий выбор различных овощей, на любой вкус и кошелек. В книге вы найдете советы по длительному хранению и заготовке овощей, а также рецепты вкусных и полезных овощных блюд разных стран. Проявив немного фантазии и правильно выбрав рецепт, вы сможете в полной мере насладиться самыми разнообразными овощами.
Овощи
Категория:
Овощи. Грибы
В книге собраны рецепты разнообразных блюд из овощей. Закуски и супы, основные блюда и выпечка - все секреты русской кухни на вашем столе.
Овощи и овощные блюда
Категория:
Овощи. Грибы
Иллюстрированная энциклопедия, практическое руководство по их использованию и их приготовлению: в книге описано более 180 видов овощей и приведены рецепты более 100 блюд. Более 180 цветных фотографий позволят вам безошибочно определить даже самый экзотический овощ или его разновидность.
Овощи круглый год
Категория:
Овощи. Грибы
В книге детально и лаконично рассказано о том, как создать конвейер из свежей овощной продукции, выращенной на собственном участке, используя подручный материал и простейшие сооружения защищенного грунта. Авторы делятся личным опытом по получению ранних овощей. Особое внимание уделено повторным, уплотненным, подзимним посевам, а также пристановочным культурам, их доращиванию и выгонке зимой. Отражены особенности биологии и агротехники большого числа овощных и пряно-вкусовых культур, приведены лучшие сортадля средней полосы, указаны способы хранения свежей продукции, даны кулинарные рецепты. Книга будет интересна всем, кто любит выращивать различные овощи и пользоваться результатами своего труда каждый год.
Овощи по-домашнему. Традиционные рецепты
Категория:
Овощи. Грибы
Ну кто не любит блюда из овощей: легкие салатики, винегреты, овощные супы, сочное рагу, аппетитные грибочки. Как правило, эти блюда очень вкусны, легки в приготовлении и безумно полезны. Но еще более ценны они тогда, когда приготовлены дома. В нашей книге собраны традиционные авторские рецепты Елены Молоховец. Автор дает точные пропорции продуктов, используемых в приготовлении блюда, а также сопровождает рецепт советами и кулинарными хитростями.
Овощи. Горячие и холодные
Категория:
Овощи. Грибы
Во все времена хозяйки стремились к тому, чтобы на их столах всегда присутствовали овощи. Об их пользе сказано и написано очень много, и это не удивительно, ведь каждый овощ - кладезь витаминов и минералов. Именно поэтому кухни всего мира содержат так много рецептов самых разнообразных блюд, в состав которых входят овощи. Причем овощи эти могут быть как сырыми, так и жареными, пареными, вареными или тушеными. Вы держите в руках настоящую энциклопедию, которая поможет вам не заблудиться в мире овощных культур, расскажет о полезных свойствах самых распространенных, а также малоизвестных овощей, предложит большое количество рецептов, с помощью которых вы сможете не просто разнообразить свое меню, но и приносить радость себе и вашим близким, так как овощные блюда - это не только польза, но и всегда отличный вкус.
Овощная палитра. 29 порций витаминов
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!
Овощное изобилие на вашем столе
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так то за дело, друзья!
Овощное меню. Вкус и польза
Категория:
Овощи. Грибы
Что можно приготовить из овощей? Пожалуй, все, что угодно: салаты, винегреты, легкие супы, запеканки. Если вы любите вкусно поесть, но заботитесь о своем здоровье - воспользуйтесь авторскими рецептами этой книги. В книге Елены Молоховец собраны наиболее традиционные овощные рецепты, они просты в приготовлении и сопровождаются необходимыми советами.
Овощные блюда для ленивых
Категория:
Овощи. Грибы
Домашняя еда должна быть разнообразной, вкусной, а в приготовлении - легкой и быстрой. Воспользуйтесь простыми рецептами, представленными в книге. Вы без особых усилий сможете приготовить потрясающие и необычные блюда, которые, несомненно, оценит любая хозяйка, из давно привычных овощей и более редких фенхеля, кольраби, лука-порея, спаржи. Внесите разнообразие в меню вашей семьи, порадуйте своих гостей вкусными и полезными блюдами.
Овощные салаты. Быстро и полезно
Категория:
Овощи. Грибы
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и удобно. Так что за дело, друзья!
Очень вкусные овощные блюда от Елены Молоховец
Категория:
Овощи. Грибы
Все знают, что овощи полезны для нашего здоровья. Но не все могут по достоинству оценить вкусовые качества блюд из овощей. А вот и зря. Воспользовавшись нашей книгой, вы обязательно подберете рецепт для себя. Ведь здесь собраны авторские рецепты известного кулинара Елены Молоховец, начиная от легких салатиков, заканчивая наваристым борщом или аппетитным гарниром. Рецепты сопровождаются советами, которые помогут при приготовлении сохранить витамины в овощах.
Про овощи
Категория:
Овощи. Грибы
Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе... А уж овощные супы как хороши – от испанского чесночного до малороссийского борща! Если задуматься, то и великолепных десертов найдется немало, скажем, картофельный торт или кекс с засахаренными маслинами… В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.
Салаты и блюда из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
Предложен обширный ассортимент рецептов приготовления великолепных блюд из культурных и дикорастущих растений.
Салаты и оригинальные блюда из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
Книга рассказывает о питательных и целебных свойствах овощей, дает советы по уходу при выращивании листовой зелени, плодов и корнеплодов пряных растений. Предлагается богатая овощная кухня - рецепты блюд на любой вкус и потребность.
Салаты и оригинальные блюда из овощей
Категория:
Овощи. Грибы
Книга рассказывает о питательных и целебных свойствах овощей, дает советы по уходу при выращивании листовой зелени, плодов и корнеплодов пряных растений. Предлагается богатая овощная кухня - рецепты блюд на любой вкус и потребность.
Такая вкусная картошка
Категория:
Овощи. Грибы
В книге представлено большое количество рецептов приготовления различных блюд из всеми любимого картофеля. Они позволят нам разнообразить ежедневный рацион и сделать праздничное меню оригинальным и не слишком обременительным для бюджета. Книга рассчитана на массового читателя.
Фантазии из овощей и фруктов
Категория:
Овощи. Грибы
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Для широкого круга читателей.
Фантазии из овощей и фруктов
Категория:
Овощи. Грибы
В книге представлены рецепты салатов, первых и вторых блюд из овощей, грибов, бобовых, а также выпечки и десертов на любой вкус. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более изысканным.
Фаршированные овощи
Категория:
Овощи. Грибы
Фаршированные овощи могут украсить ваш повседневный и праздничный стол как в эстетическом, так и гастрономическом отношении. Даже самые обычные продукты при наличии желания, фантазии, сноровки могут превратиться в весьма нарядные и вкусные блюда. В нашей книге вы найдете рецепты овощей, фаршированных традиционными и необычными начинками. Подавать такого рода закуски можно как горячими, так холодными.
Фрукты и овощи. Рецепты оздоровления
Категория:
Овощи. Грибы
Знаете ли вы, что чеснок растворяет тромбы в кровеносных сосудах и нормализует давление? Что соком столовой свеклы лечат гипертонию, атеросклероз и даже ожирение?А черника снижает содержание сахара в крови? Авторы уникальной книги, которую вы держите в руках, Ромуальд Лойко и Здислав Кавецки - авторитетные ученые в области биохимии и плодоводства. Они предлагают простые и доступные способы лечения и профилактики, при которых применяются самые безопасные и эффективные лекарственные средства - овощи и фрукты. Эта книга откроет вам секреты здоровья, молодости и красоты.
Чудеса из картофеля
Категория:
Овощи. Грибы
Вы даже не подозревали, какие изумительно вкусные блюда можно приготовить из обычного картофеля! 20 карточек с потрясающими рецептами позволят вам порадовать близких соблазнительной картофельной запеканкой-ассорти, пикантными тарталетками с луком-пореем, нежными "лодочками" из картофеля. Незабываемый вкус аппетитных блюд, приправленных ароматными пряностями, наполнит семейный завтрак, обед или ужин солнечным настроением и теплом домашнего уюта! Оцените прелесть и удобство этого оригинального комплекта! В одно мгновение вы найдете нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой! Размер коробки: 12 см х 18,5 см.
