bookalavr.narod.ru
10 самых урожайных сортов картофеля
Категория:
Картофель. Капуста
Кроме выделенных лучших сортов в книге описаны местные популярные сорта картофеля. Рассказано о том, как подготовить посадочные клубни и ухаживать за картофелем, чтобы получить чудо-урожай. Подробно описаны приемы защиты картофеля от вредителей и болезней, а также приведены рецепты блюд из картофеля.
Выращивание капусты
Категория:
Картофель. Капуста
Даны ответы на многие вопросы, которые помогут значительно увеличить производство капусты на садово-огородных и приусадебных участках. Для каждого вида капусты подробно описаны технология выращивания, получения семян, хранения и переработки урожая, а для редких видов даны рецепты приготовления блюд.
Капуста
Категория:
Картофель. Капуста
В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке.
Советы картофелеводу-любителю
Категория:
Картофель. Капуста
В форме советов изложены основы возделывания картофеля в Центральной нечерноземной зоне и северных областях Центральной черноземной зоны на садово-огородных участках. Приводятся рецепты приготовления картофельных блюд. Сообщается о лечении картофелем различных болезней. Советы рассчитаны на широкий круг читателей.
