bookalavr.narod.ru
Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены сущность анимационной деятельности в социально-культурном сервисе и туризме, возникновение анимации как эволюции массовых празднеств и зрелищ, роль русской народной культуры в анимационном сервисе, а также значение анимационной деятельности в индустрии развлечений. Освещены проблемы обеспечения анимационных программ регионального моделирования анимационной деятельности, использования драматургии и режиссуры в качестве основы анимационной деятельности, а игр - в структуре анимационных программ. Для студентов высших учебных заведений.
Безопасность в туризме
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Книга является учебно-методическим пособием, подготовленным в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В настоящем учебно-методическом пособии изложены теоретические основы безопасной деятельности в туризме, показаны факторы природного, техногенного и социального характера, представляющие угрозу при совершении путешествия; психология безопасного туризма; медицинские аспекты безопасности; безопасность экстремального туризма и спортивного отдыха; безопасность музейно-выставочной деятельности. Приведены базовая терминология (глоссарий), основные нормативные документы и методы страхования туристов и финансовых рисков в туризме. Книга подготовлена по материалам авторских лекций М.Б.Биржакова и Н.П.Казакова, прочитанных ими в период 1998-2005 годов в ведущих вузах системы туристского образования Санкт-Петербурга при подготовке менеджеров туризма и специалистов социально-культурного сервиса и туризма.
Безопасный отдых и туризм
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены основные виды активного отдыха на природе (пеший, горный, лыжный, водный, велосипедный туризм), дальний и международный туризм. Основное внимание уделено вопросам обеспечения безопасности в природных условиях, ориентированию на местности и правилам движения по маршруту, акклиматизации в различных природно-климатических условиях, правилам безопасного поведения человека на природе, способам выживания в условиях различных климатических зон. Для студентов высших педагогических учебных заведений, обучающихся по специальности "Безопасность жизнедеятельности".
География туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы. Учебное пособие адресуется студентам вузов, обучающимся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" и 061100 "Менеджмент организации" и студентам ссузов, обучающимся по специальности "Туризм".
История туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены основные этапы зарождения и развития туризма. Проанализированы причины и предпосылки миграционных процессов эпохи первобытности, появления индустрии туризма на Древнем Востоке. Описаны зарождение и генезис туристско-экскурсионной деятельности в России, возникновение и становление международного туризма, а также характерные черты современного российского и международного туризма и их перспективы. Для студентов высших учебных заведений.
Организация приема и обслуживания туристов
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям: 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 100201 "Туризм".
Основы курортного дела
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены основы курортологии, сущность и история развития санаторно-курортного дела в России и мире, оздоровительные технологии санаторно-курортного лечения и их значение для современного лечебного туризма. Приведены детальные характеристики основных российских и зарубежных центров, перспективы развития санаторно-курортного дела как рекреационно-туристского продукта. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно работникам социальной сферы и сотрудникам туристических агентств.
Основы профессиональной деятельности в туризме и экотуризме
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Пособие содержит материал в объеме программных требований учебной дисциплины "Основы профессиональной деятельности" для специальности 100103 социально-культурный сервис и туризм специализации "Экологический туризм". В нем отражены вопросы теории и практики туризма, даны рекомендации по обеспечению безопасности и организации туристской деятельности. Включены примерные вопросы к экзамену, примерные темы курсовых работ, глоссарий. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности социально-культурный сервис и туризм.
Основы страноведения и международного туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены теоретические аспекты, история, географическая сущность и назначение страноведения и туризма как учебных дисциплин в системе географического образования. Приведен понятийно-терминологический аппарат комплексного страноведения и туризма. Раскрыты методология страноведения, основные элементы и структура комплексных страноведческих характеристик: физико-географических, экологических, историко-культурных, этно-конфессиональных, лингвистических, социально-экономических и политических. Даны понятия о рекреационном природопользовании и рекреации в туризме. Приведена типология международного туризма, показана роль туризма в экономике разных стран. Для студентов высших учебных заведений.
Основы туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии анализируются основные понятия туризма, представлена история его развития в мире (со времен Древней Греции) и в России (с конца XVII в.), большое внимание уделено туристским ресурсам. Специальный раздел посвящен практическим заданиям, эффективность которых для освоения основных положений туризма апробирована в ЮФУ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся туристским профессиям, а также для учащихся средних специальных учебных заведений и слушателей курсов по подготовке туристских кадров. Книга как краткий энциклопедический справочник по основам туризма будет интересна широкому кругу любителей путешествий.
Основы туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма". Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности 320800 - "Туризм", специализация "Технологии и организация операторских и агентских услуг", и изучающих дисциплину "Введение в туризм" (специальность "Менеджмент организации").
Практика экскурсионной деятельности
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии освещаются вопросы экскурсионного менеджмента, практики организации экскурсионной деятельности и подготовки туристско-экскурсионной услуги. Предлагается перечень требований, предъявляемых к персоналу экскурсионного предприятия, основные функции внутрифирменного управления и сущность различных видов экскурсионных услуг. Рассмотрена технология подготовки экскурсии, варианты тематических экскурсий. Представлены образцы документов, методические разработки (технологические карты) загородных, городских экскурсий, путевой информации маршрутов выходного дня. Учебное пособие рекомендуется преподавателям, студентам и слушателям образовательной системы сферы туризма, а также экскурсоводам и руководителям туристского бизнеса.
Профессиональное и деловое общение в сфере туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии с системных позиций освещаются вопросы, связанные с раскрытием психологических механизмов эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенностей поведения человека в различных ситуациях решения деловых вопросов, показом продуктивных способов влияния на партнеров по общению. В основу учебного материала положены выводы и рекомендации, сделанные на основе достижений психологической, педагогической и управленческой наук. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей вузов, осуществляющих подготовку специалистов для туристской отрасли, а также для специалистов, работающих в туриндустрии.
Сервисная деятельность
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены теоретические, исторические и практические аспекты становления и развития сервисной деятельности, ее сущность и значение для сферы услуг. Особое внимание уделено современным тенденциям в сервисной деятельности и перспективам ее развития. Приведены сравнительный анализ зарубежного опыта в организации сервисной деятельности и возможности его применения в России. Для студентов высших учебных заведений.
Специальные виды туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам "международный туризм" и "специальные виды туристской деятельности", служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких как религиозный туризм, лечебно-оздоровительный туризм, экологический туризм, горнолыжный туризм, событийный туризм, экстремальный туризм, круизный туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов туризма. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства", 230800 "Социально-культурный сервис и туризм", работников предприятий туристской индустрии.
Специальные виды туризма. Лечебный туризм
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии рассматривается один из важнейших видов туризма - лечебный туризм, которому сегодня во всем мире, в том числе и в России, придается большое значение. Структура учебного пособия позволяет глубоко проработать тему: рассмотрена история лечебного туризма, его место в системе мирового туризма. Подробно рассматривается курортография, в том числе в странах СНГ, поскольку именно курорты являются основой для развития лечебного туризма. В учебном пособии также говорится о средствах размещения. Для студентов вузов, а также специалистов и работников турфирм, специализирующихся на лечебной туризме.
Страноведение. Германия, Италия, Финляндия
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии с точки зрения туризма рассматриваются страны, наиболее часто посещаемые российскими туристами. По каждой стране приводится краткая характеристика, ее туристская инфраструктура, основные туристские потоки, туристские регионы, туристские ресурсы, туристский потенциал, приведены примеры наиболее популярных туров, расстояния между туристскими центрами и другая полезная информация. Учебное пособие предназначено для более глубокого изучения таких дисциплин как: "Туристские ресурсы", "Страноведение", "География туризма", "Технология путешествий", "Техника продаж в туризме", "Реклама в туризме", "Культурно-исторические центры мира", "Экскурсоведение" и др. студентами, специализирующимися в области различных направлений туристского бизнеса, слушателями курсов переподготовки и повышения квалификации, а также для преподавателей учебных заведений туристского профиля. Книга также может быть использована практическими работниками сферы туризма и всеми теми, кто...
Страноведение. Испания, Кипр, Турция, Египет
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии с точки зрения туризма рассматриваются страны, наиболее часто посещаемые российскими туристами. По каждой стране приводится краткая характеристика, ее туристская инфраструктура, основные туристские потоки, туристские регионы, туристские ресурсы, туристский потенциал, приведены примеры наиболее популярных туров, расстояния между туристскими центрами и другая полезная информация. Учебное пособие предназначено для более глубокого изучения таких дисциплин как: "Туристские ресурсы", "Страноведение", "География туризма", "Технология путешествий", "Техника продаж в туризме", "Реклама в туризме", "Культурно-исторические центры мира", "Экскурсоведение" и др. студентами, специализирующимися в области различных направлений туристского бизнеса, слушателями курсов переподготовки и повышения квалификации, а также для преподавателей учебных заведений туристского профиля. Книга также может быть использована практическими работниками сферы туризма и всеми теми, кто...
Страноведение. ОАЭ, Япония, Китай
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебном пособии с точки зрения туризма рассматриваются страны, наиболее часто посещаемые российскими туристами. По каждой стране приводится краткая характеристика, ее туристская инфраструктура, основные туристские потоки, туристские регионы, туристские ресурсы, туристский потенциал, приведены примеры наиболее популярных туров, расстояния между туристскими центрами и другая полезная информация. Учебное пособие предназначено для более глубокого изучения таких дисциплин как: "Туристские ресурсы", "Страноведение", "География туризма", "Технология путешествий", "Техника продаж в туризме", "Реклама в туризме", "Культурно-исторические центры мира", "Экскурсоведение" и др. студентами, специализирующимися в области различных направлений туристского бизнеса, слушателями курсов переподготовки и повышения квалификации, а также для преподавателей учебных заведений туристского профиля. Книга также может быть использована практическими работниками сферы туризма и всеми теми, кто...
Технологии въездного туризма
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В предлагаемом учебном пособии помимо теоретических основ международного въездного туризма, характеризуется процесс экспортноориентированного туристического производства, анализируются технологии создания въездных туров, схемы сотрудничества инкаминговых туроператоров с национальными туристическими поставщиками, рассматривается как положительное, так и негативное влияние въездного туризма на условия жизнедеятельности рецептивных сообществ. Заключительная глава пособия содержит краткую характеристику туристических возможностей некоторых регионов России как широко известных иностранному туристу, так и только начинающих приобретать популярность.
Технология создания туристского продукта
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Настоящее пособие предназначено как для сотрудников турфирм, так и для студентов, обучающихся на туристских специальностях вузов. Рассмотрены вопросы создания массового турпродукта. Многолетний опыт работы руководителем турфирмы позволяет автору изложить свой взгляд на технологию проектирования и создания турпродукта. Большой опыт преподавания в вузах помогает излагать материал, иллюстрируя его примерами и сопровождая для закрепления материала вопросами и практическими заданиями. В пособии выявлены унифицированные принципы и требования, выполнение которых помогает туроператору создать выгодный для себя и привлекательный для потребителя продукт.
Туристское ресурсоведение
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассмотрены теоретические основы туристского ресурсоведения, методики оценки туристского потенциала территорий, в том числе природных, культурно-исторических и социально-экономических ресурсов туризма. Освещены проблемные вопросы экологии и охраны ресурсов рекреации и туризма. Для студентов высших учебных заведений.
Туристское страноведение. Европа и Азия
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых российскими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное ознакомление с визовыми, таможенными и пограничными формальностями, основными достопримечательностями, средствами размещения туристов, валютным регулированием, безопасностью пребывания и другими вопросами. Для студентов, обучающихся по туристским специальностям, аспирантов и преподавателей, слушателей системы послевузовского образования, руководителей и менеджеров турфирм, занимающихся организацией зарубежных поездок, а также для организованных и индивидуальных туристов.
Экскурсоведение
Категория:
Экскурсоведение. Туризм
В учебнике раскрыты основные вопросы экскурсоведения, дается достаточно полное представление об основах экскурсионной теории, методологии и методики, о профессиональном мастерстве экскурсовода. Большое внимание в книге уделено сущности экскурсии, ее функциям, признакам, экскурсионному методу, видам анализа в экскурсии, ее элементам - показу и рассказу, их сочетанию, использованию в экскурсионном процессе основных положений таких наук, как психология и логика. Показывается значение экскурсии в качестве педагогического процесса. Материалы учебника могут быть использованы практическими работниками, осуществляющими туристско-экскурсионную деятельность, преподавателями соответствующих дисциплин, а также студентами вузов, имеющих туристскую направленность.
