bookalavr.narod.ru
365 блюд для аэрогриля
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Если плиты и микроволновые печи стали уже привычным явлением в наших кухнях, то достоинства аэрогриля известны еще не всем. А этот прибор незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Пожалуй, ни одно приспособление для приготовления пищи не способно в полной мере сохранить витамины и полезные вещества так, как аэрогриль. В книге можно найти самые разнообразные рецепты с указанием времени и температуры приготовления блюд.
50 рецептов для аэрогриля
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
В брошюре приведены рецепты приготовления блюд на самой современной из кухонных машин - аэрогриле, или турбопечи. Вы сможете полакомиться бараниной по-португальски, рыбой по-гречески, овощами по-датски или хорошо известными запеченной курицей, омлетом, шарлоткой.
Аэрогриль
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки.
Аэрогриль. С пользой и без хлопот
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Аэрогриль - удивительное устройство, представитель нового поколения бытовой техники! Этот прибор создан специально для быстрого и удобного приготовления вкусной и здоровой пищи. Даже самое простое блюдо, приготовленное в аэрогриле, становится сочным и аппетитным лакомством. Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, сохранит витамины и микроэлементы, позволит готовить без жира и не думать про холестерин и канцерогены. В нашей книге собраны рецепты блюд для приготовления в аэрогриле. Воспользуйтесь ими, чтобы порадовать родных и близких вкусной и полезной едой.
Барбекю
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю. Вы узнаете, чем отличаются друг от друга разные типы барбекю, как приготовить простые и замысловатые блюда, какой способ приготовления барбекю следует выбрать в каждом конкретном случае, найдете основные сведения о соусах, заправках, маринадах. Для широкого круга читателей.
Барбекю
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Барбекю - приготовление блюд на гриле и сами блюда, приготовленные таким способом, стало частью жизни современного человека. Задолго до того, как начали использоваться новые типы грилей, любители лакомились шашлыками и колбасками, приготовленными в саду или в лесу. Обычно такой импровизированный гриль состоял из двух рядов кирпичей и металлической решетки, положенной сверху. В настоящее время усовершенствованные грили устанавливают на террасе, в патио или на балконе. В некоторых загородных домах поклонники барбекю даже отводят для гриля специальное обустроенное место. На всех типах грилей можно готовить великолепные блюда. Одновременно это и замечательный отдых, возможность расслабиться, и, наконец, просто веселое времяпрепровождение, когда члены семьи и друзья собираются вместе. Цель этой книжки - помочь вам приготовить на гриле самое вкусное угощение. Формат: 13 см х 18,5 см.
Барбекю для хорошего настроения
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Сегодня по всему миру вошли в моду обеды на открытом воздухе. Подсказки и советы признанного шеф-повара барбекю помогут вам приготовить волшебные блюда, от которых ваши гости придут в полный восторг. В книге даны лучшие в мире советы, начиная от выбора новой жаровни и заканчивая изысканными рецептами жареных блюд. Поэтому она станет вашим незаменимым помощником в организации незабываемых пикников.
Барбекю, или жарим на углях
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени. Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.
Барбекю. Мясо на огне
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса на костре - на шампурах, решетке и рашпере, гратале и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями.
Блюда для пикника
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго? В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов.
Блюда для пикника
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Пикник - трапеза на природе. Это может быть и скромный завтрак, обед, ужин у костра, и романтический вечер для двоих при луне, с изысканным вином и легкой музыкой, и семейный отдых на лужайке недалеко от дачи, и веселый праздник с друзьями под открытым небом. Соответственно и меню для пикника может быть самым разнообразным. В этой книге собрано множество рецептов шашлыков, блюд, приготовленных на барбекю и гриле, а также простых, но очень вкусных бутербродов.
Блюда для пикника. Свободные вкусовые решения
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Незабываемый отдых со вкусом солнца, неба и дымка. Качественные и простые ингредиенты, гарантирующие успех. Предварительная обработка продуктов для приготовления. Вкусные идеи - от хлеба и соусов до салатов и сладостей. Маленькие секреты большого вкуса и настроения.
Блюда на аэрогриле
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Представлены рецепты приготовления на аэрогриле разнообразных мясных, рыбных, крупяных и овощных блюд.
Вкусные рецепты с дымком
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
В книге собраны оригинальные рецепты блюд, приготовленных на огне, которые отличаются разнообразием используемых продуктов и способны удовлетворить самый изысканный вкус. Предложены рецепты летних супов и салатов. Перечень ингредиентов и их пропорции могут быть изменены так, чтобы учесть ваши предпочтения и сэкономить деньги.
Готовим в аэрогриле
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Аэрогриль - это многофункциональный бытовой прибор для приготовления пищи. Очень простой и удобный в обращении. Он выполняет все виды кулинарной обработки продуктов - варит, томит, тушит, жарит, печет, сушит. Принцип работы прибора заключается в использовании потока горячего воздуха, который при заданной температуре равномерно обдувает пищу. Пользуясь кольцом-увеличителем, в аэрогриле можно приготовить одновременно три блюда, располагая их на разных уровнях. Допускается использование любой жаропрочной посуды. В аэрогриле можно готовить любые блюда. В том числе пиццу, пироги, рулеты и другую выпечку. А также запеканки, пудинги и другие диетические блюда.
Готовим в гриле
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Гриль - очень удобное приспособление для пикников, позволяющее приготовить на природе множество вкусных и ароматных блюд. А если непогода на дворе или просто не сезон, можно воспользоваться грилем в микроволновке или обычной плите - и вспомнить лето. В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов, а также различных маринадов, которые можно использовать для шашлыков.
Готовим на мангале и костре
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Книга содержит множество разнообразных популярных рецептов для тех, кто любит проводить время на свежем воздухе и готовить на мангале. Особенность приводимых блюд в том, что технология их приготовления достаточно проста и приспособлена для готовки в полевых условиях.
Гриль
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Наконец-то лето! Быстро устанавливаем гриль, разжигаем угли - и за дело! Любой ценитель гриля найдет на этих страницах рецепт по вкусу: котлеты из ягненка с тимьяном, грудка цыпленка с шерри, кусочки рыбы с цуккини, талер из баклажанов с сыром фета...
Гриль
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Блюда, приготовленные на гриле, по-своему уникальны - аппетитный вид и аромат, своеобразный вкус хорошо прожаренной пищи сочетаются в них с отсутствием вредного для здоровья воздействия на продукты раскаленного жира. Мясо, птица, овощи и фрукты, приготовленные на гриле, - это хорошая возможность расширить меню всех членов семьи, предпочитающей не только вкусную, но и здоровую пищу.
Гриль. Вкусно и оригинально
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так то за дело, друзья!
Гриль. Мясо, рыба, овощи с пылу, с жару
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Блюда, приготовленные на гриле, - одни из самых популярных во многих национальных кухнях. Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка, загородный пикник или семейный ужин. В книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле. Мы предлагаем Вам: различные способы приготовления мяса, рыбы, морепродуктов и птицы; свежие идеи для вегетарианцев: овощи на решетке; "дачные варианты" - сосиски и колбаски с интересными гарнирами; нетрадиционные рецепты: сыр на решетке, а также десертные блюда-гриль; множество рецептов соусов, подливок и гарниров. Поддайтесь искушению! Формат: 22 см x 29 см.
Гриль. С дымком и золотистой корочкой
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Наступило время гриля. Впереди лето и осень – время свежего воздуха и дымка от костра. Все приобрели шампуры, мангалы, решетки. Поэтому специально для вас на страничках этой книги рецепты: - шашлыков из всевозможных продуктов; - салатов-барбекю; - маринадов, необходимых для подчеркивания вкуса мяса и рыбы. На страничках этой книги советы и секреты, которые подскажут и помогут. Приятного отдыха в кругу семьи и друзей! Книга с вырубкой.
Дачная коптильня
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.
Жаркое на гриле
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Что может быть прекраснее семейного пикника или встречи с друзьями на природе, когда дымится нежный шашлычок, а золотистый картофель, запеченный с зеленью и овощами, так и манит сказочными пряными ароматами? 20 карточек с рецептами удивительных блюд, созданных специально для приготовления на гриле, ждут своих гурманов! Наслаждайтесь сочными медальонами из свинины, лососем под ананасовым соусом, бараниной на косточке, овощными канапе! Оцените прелесть и удобство этого оригинального комплекта! В одно мгновение вы найдете нужный и любимый рецепт, и отныне он всегда под рукой! Размер коробки: 11,5 см х 18,5 см.
Кулинария на костре и мангале
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Книга "Кулинария на костре и мангале" во многом развенчивает заблуждения о рецептуре приготовления шашлыка. Здесь содержатся подробные рекомендации по приготовлению самых разнообразных блюд на костре, мангале, барбекю. Речь идет не только о мясных блюдах, но и о рыбных, блюдах из морепродуктов, овощах и фруктах. Также приведено множество рецептов сопутствующих блюд - хлеб для барбекю, соусы, приправы, пряности, салаты и многое другое.
Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
На углях и на гриле
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Готовить пищу на углях люди научились в незапамятные времена. И в то же время этот способ готовки - один из самых современных и востребованных, ведь кроме изысканного вкуса он позволяет почти полностью обойтись без вредного холестерина. Эта книга предлагает разнообразные рецепты жарки на гриле и на углях. Формат: 21 см x 29 см.
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Шашлык. Гриль. Барбекю
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Не важно, где вы готовите на гриле - в доме, на залитой солнцем террасе или в лесу, - это всегда настоящее кулинарное событие. Теперь наслаждаться грилем можно не только летом, но и в любое другое время года. Ассортимент блюд, приготовленных на гриле, поистине бесконечен, ведь использовать можно практически любые продукты: великолепными на вкус будут не только мясо и рыба, но и фрукты, овощи, дичь, моллюски... Палитру вкусов помогут расширить разнообразные маринады, специи, приправы и пряности. А если вы подадите необычные гарниры и соусы, простое блюдо превратится в кулинарный шедевр, дарящий наслаждение! В этой книге мы предлагаем множество самых разных рецептов и интересных предложений по организации пикников и барбекю, которые станут незабываемыми праздниками. Формат: 21,5 см x 27,5 см.
Шашлыки
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Вы хотите побаловать себя, друзей и близких шашлыками? Воспользуйтесь этой книгой! В ней вы найдете рецепты шашлыков на любой вкус: из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей. Книжка с вырубкой.
Шашлыки
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.
Шашлыки
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков — это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.
Шашлыки и барбекю
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Выезды за город зачастую сопровождаются приготовлением шашлыков. Для этого используются различные электроустройства, мангалы, жаровни-барбекю или просто костер. Обо всем этом и многом другом рассказано в нашей книге. Надеемся, что она позволит вам разнообразить меню поездок `на шашлык` как различными вариантами основного блюда, так и всевозможными дополнениями к нему.
Шашлыки, барбекю, а также кебабы и стейки; соусы и чатни к ним
Категория:
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Блюда-гриль (шашлыки, барбекю и др.) вносят праздничное разнообразие в нашу жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд, блюд из птицы, рыбы и овощей, приготовленных этим способом, без которых не обходится ни один семейный праздник или дружеская встреча. Приведенные здесь рецепты, вне всякого сомнения, помогут и домашней хозяйке, желающей порадовать близких вкусными и полезными блюдами собственного приготовления, и опытным поварам.
